Quendel
auch: Thymian
Aussehen: Das Kraut hat aufsteigend bis niederliegende Zweiglein mit kleinen, dunkel- bis hellvioletten Blüten, die einen angenehmen Duft verbreiten.
Fundort und Verbreitung: An trockenen und heliosbeschienenen Hängen und Wegrändern, besonders entlang des Brazachs in Mittelheligonia bis an die Küsten der Jolsee.
Verwendung, Wirkung: Die nektarreichen Blüten sind eine gute Bienenweide und ergeben einen ausgezeichneten Honig wie den bekannten Tatzelfelser Honig. Als Speisewürze wird der Quendel wegen seines guten Geschmacks sehr geschätzt. Als Thee ist er der Verdauung förderlich und regt den Appetit an. Das Öl wird ob seiner erfrischenden Wirkung gerne dem Badewasser zugefügt und für Massagen aller Art verwandt. Aufs Zahnfleisch gerieben heilt es die Mundfäule. Quendel darf auch im Siechenbüschel nicht fehlen.