Gefüllter Schafmagen: Versionsgeschichte

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6. Dezember 2024

  • AktuellVorherige 09:2809:28, 6. Dez. 2024‎ Jantiff Diskussion Beiträge‎ 3.112 Bytes +3.112 Bytes‎ Die Seite wurde neu angelegt: „Für die Hochländer ist gefüllter Schafmagen mehr als nur ein Gericht – er umschreibt ihre gesamte Lebensphilosophie. Der Schafmagen wird vor allem mit Schafinnereien gefüllt. Hier sei aufgeführt, was sonst noch alles in diesem Gericht steckt: Zusammen gehalten wird das Gericht durch Schafmagen, der die äußere Hülle bildet. Im Inneren befinden sich äußerst feingehackt Herz, Lunge, Leber und Zunge des Tieres. Hinzu kommen außerdem Schaftalg,…“
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