Bistro Schwartz

Dem Nachtschwärmer mit morbid, düsteren Geschmack sei das Bistro Schwartz in der Knochengasse 666-B in Betis (hinter dem Kontor des Handelshauses Schwartz, Knochengasse 666-A) empfohlen. Der Name ist selbstverständlich Programm: Während die Kellner und Bedienungen mit dem bleichen Teint ausschließlich schwarz-elegante Dienstkleidung tragen, sind die Einrichtung und die Räumlichkeiten komplett in den unterschiedlichsten Schwarztönen, wie Mattschwarz, Samtschwarz, Tiefschwarz, Rabenschwarz, Pechschwarz oder Nachtschwarz gehalten. Wer seine Mahlzeit (als Beispiel seien hier Schwarzwurzeln an Schwarzkittel-Kotelett in Schwarzpfeffersauce genannt) gerne sehen möchte tut dies beim schummerigen Schein schwarzer Kerzen. Andererseits möchte der eine oder andere auch komplett im Dunkeln speisen, was in speziell dafür eingerichteten Separees möglich ist, wahlweise mit bekannten oder unbekannten Tischgenossen. Ob die Gerüchte wahr sind, dass nicht jeder, der hier im Dunkeln gespeist hat, das Lokal hinterher auch wieder verlassen hat, überlassen wir der Phantasie des Lesers… Wer Gaumenschmaus mit ein wenig Grusel und Nervenkitzel verbinden möchte, ist in jedem Fall richtig im Bistro Schwartz.

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