Escandrische Bierzwiebeln
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Ihr liebt Bier und Ihr mögt Zwiebeln? Dann ist dieses Gericht das richtige für Euch!
Ihr liebt Bier und Ihr mögt Zwiebeln? Dann ist dieses Gericht das richtige für Euch!
Für dieses Rezept werden folgende Zutaten benötigt:
- 3 große Zwiebeln, am besten eignen sich Tatzelfelser dunkelblutrote Riesen
- 2 große Löffel Butter
- 2 große Löffel Honig
- ¼ Maß Starkbier
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
So werden die Bierzwiebeln zubereitet:
- Zwiebeln in Ringe schneiden.
- In einer Pfanne in der Butter bei mittlerer Hitze bernstein-glasig anbraten.
- Den Honig hinzufügen und gründlich rühren, bis der Honig karamellisiert.
- Mit Bier ablöschen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und für eine Viertelstunde köcheln lassen.
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